코코아 아몬드 크러스트 연어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4 6 온스의 신선한 연어 필레
• 라임 주스 1 큰술
• 럼 1 티스푼
• 잘게 잘린 잘게 잘린 아몬드 1/2 컵
• 무가당 코코아 가루 1 1/2 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 작은 술 지상 고수
• ⅛ 작은 술 후추
• 올리브 오일 1 – 2 큰술
• 라임 웨지

지도

• 1 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 양피지로 베이킹 시트를 일렬로 세우십시오. 따로. 린스 연어; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 작은 그릇에 라임 주스와 럼을 결합하십시오. 석회 혼합물로 연어를 가볍게 닦습니다. 실온에서 10 분 동안 그대로 두십시오.

• 2 단계

  한편, 다른 작은 그릇에 아몬드, 코코아 가루, 소금, 고수풀, 후추를 함께 저어줍니다. 따로.

• 3 단계

  기름으로 연어를 넉넉하게 닦으십시오. 큰 붙지 않는 프라이팬에서 연어는 살을 아래로 향하게하고 중간 정도 높은 열에서 1-2 분 동안 또는 연한 갈색이 될 때까지 요리합니다. 살과 연어를 조심스럽게 준비된 베이킹 시트에 옮깁니다.

• 4 단계

  10 분간 굽습니다. 오븐에서 연어를 제거하십시오. 아몬드 혼합물을 곁들인 최고 연어. 포크로 시험 할 때 약 1 분 이상 또는 연어 조각이 나올 때까지 굽습니다. 라임 웨지와 함께 즉시 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 390 칼로리, (3 g 포화 지방, 7 g 다중 불포화 지방, 12 g 단일 불포화 지방), 94 mg 콜레스테롤, 224 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 3 g 섬유, 1 g 설탕, 38 g 단백질.