차례:
성분
지도
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30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 보울 비트 버터. 갈색 설탕, 2/3 컵 코코아 가루, 커피 결정, 베이킹 소다 및 계피를 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 달걀 흰자위를 때리십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 약 1 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 350 도로 예열하십시오. 작은 그릇에 입자가 굵은 설탕과 코코아 가루 2 큰술을 섞으십시오. 따로. 반죽을 1 인치 공 모양으로 만듭니다. 각 공을 1 1/2 인치 통나무 모양으로 만듭니다. 남은 혼합물을 보존하면서 설탕에 로그를 넣습니다. 쿠키 시트에 통나무를 2 인치 떨어 뜨립니다.
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8-10 분 동안 또는 가장자리가 단단해질 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한. 남은 설탕 혼합물로 쿠키를 뿌립니다.
저장하려면 :
밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 67 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 6 mg 콜레스테롤, 54 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 1 g 섬유, 7 g 설탕, 1 g 단백질.
