차례:
성분
지도
-
양피지에 2 쿼트 정사각형 베이킹 접시를 줄이십시오. 따로.
-
2 쿼트 냄비에 설탕과 펙틴 1 컵을 함께 저어줍니다. 사과 소스, 주스 및 소금을 첨가하십시오. 끊임없이 저어주고 끓여주십시오. 남은 1 컵 설탕을 넣고 끓는 상태로 되돌려 저어 설탕을 녹입니다. 캔디 온도계를 끼 우고 온도계가 225 ° F (20 ~ 22 분)가 될 때까지 가끔씩 저어 주면서 중간 정도의 안정된 속도로 중간 정도의 열에 대해 요리합니다. 혼합물의 온도를 225 ° F로 유지하면서 3 분간 계속 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 식용 색소를 약동하십시오. 준비된 접시에 붓는다. 약간 식히십시오. 밤새 덮고 식히십시오.
-
서빙하려면 양피지에 1/4 컵의 과립 설탕을 뿌린다. 자르지 않은 혼합물을 설탕에 넣으십시오. 상단 양피지를 제거하십시오. 깨끗하고 뜨거운 칼로 1 인치 큐브로 자릅니다. 남은 1/4 컵 설탕으로 잘라 조각을 뿌리고 각 조각을 완전히 코팅하십시오. 즉시 봉사하십시오.
팁
밀폐 된 용기에 담아 냉장고에서 최대 2 주간 보관하십시오. 서빙 직전에 설탕으로 코팅하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 49 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 2 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 0 g 섬유, 12 g 설탕, 0 g 단백질.
