크림 시금치 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 10 온스 가방 시금치 (큰 줄기 제거) 또는 2 개의 10 온스. pkg. 냉동 다진 시금치, 해동
• 다진 양파 ½ 컵
• 다진 마늘 2 ~ 3 쪽
• 버터 2 큰술
• 휘핑 크림 1 컵
• 볶은 후추
• ¼ 티스푼 소금
• 육두구 ¼ 티스푼

지도

• 1 단계

  빠르게 끓는 소금물이 든 큰 냄비에 1 분간 신선한 시금치 (사용하는 경우)를 요리하십시오. 여분의 액체를 짜내고 배수하십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 부엌 가위로 시금치를 깎아 거칠게 자릅니다. 따로. 냉동 시금치를 사용하는 경우 물을 잘 짜내고 과도한 액체를 짜냅니다.

• 2 단계

  큰 프라이팬에 양파와 마늘을 뜨거운 버터에 약 5 분 동안 요리하십시오. 크림, 후추, 소금, 육두구를 저어주세요. 양파 혼합물을 끓게하십시오. 크림이 굵어지기 시작할 때까지 뚜껑을 덮지 않은 채 조리하십시오. 시금치를 추가하십시오. 약 2 분 또는 두껍게 될 때까지 덮지 않은 끓인 다. 추가 소금과 후추로 맛을 낸다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 312 칼로리, (17 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 98 mg 콜레스테롤, 347 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 4 g 섬유, 2 g 설탕, 6 g 단백질.