크리올 풍 돼지 고기 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
고기를 약 30 분 동안 부분적으로 얼립니다. 한입 크기의 스트립으로 곡물을 얇게 얇게 자릅니다. 소스의 경우 1/4 컵 물, 토마토 주스, 옥수수 전분, 칠리 파우더, 레몬 주스, 설탕 및 분쇄 고추를 함께 저어주세요.
2 단계
가열되지 않은 냄비 또는 12 인치 프라이팬에 붙지 않는 코팅제를 뿌립니다. 중간 정도 높은 열로 예열합니다. 신선한 녹두를 넣습니다 (사용하는 경우). 3 분 동안 볶습니다. 셀러리를 추가하십시오. 2 분 동안 볶습니다. 달콤한 고추와 해동 된 냉동 콩을 넣습니다 (사용하는 경우). 약 1-1 / 2 분 이상 또는 야채가 바삭 바삭하게 될 때까지 볶습니다. 냄비에서 제거하십시오.
3 단계
필요한 경우, 핫 웍에 오일을 첨가하십시오. 돼지 고기를 넣으십시오. 2 ~ 3 분 동안 또는 익을 때까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 돼지 고기를 밀어 넣습니다.
4 단계
볶음 소스; 냄비의 중앙에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 야채를 냄비에 돌려 보내십시오. 코트를 저어줍니다. 2 분간 더 익힌다. 뜨거운 밥과 함께 제공합니다.