카레 당근 버터 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
5 쿼트 무거운 냄비에 당근과 물을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 45 분 또는 당근이 매우 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 식수를 예약하여 당근을 배출하십시오. 당근을 약간 식히십시오.
2 단계
배치로 작업하면서 당근을 믹서기 또는 푸드 프로세서로 옮깁니다. 매끄러 워질 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. carrot은 당근을 냄비에 다시 넣습니다. 예약 된 식수, 코코넛 밀크, 꿀, 라임 주스, 카레 가루, 생강 및 소금을 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 30 분 또는 약간 두껍게 될 때까지 덮개를 덮지 않은 상태에서 자주 교반한다 (혼합물이 튀면 열을 더 줄인다).
3 단계
당근 버터를 반 파인트 통조림 용기, 밀폐 저장 용기 또는 냉동고 용기에 넣고 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 30 분 동안 식히십시오. 인감 및 라벨.
4 단계
냉장고에 최대 1 주일 동안 보관하거나 최대 6 개월 동안 냉동하십시오.