차례:
성분
지도
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9x1-1 / 2 인치 원형 베이킹 팬 또는 1 쿼트 캐서롤에 그리스를 바르십시오. 따로. 큰 믹싱 보울에서 밀가루와 효모 1 컵을 함께 저어줍니다. 따로.
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중간 냄비에 열을 가하고 물, 코티지 치즈, 설탕, 딜 씨드, 버터, 말린 양파 및 소금을 따뜻하게 (120도에서 130도까지) 소금이 거의 녹을 때까지 젓습니다. 계란과 함께 밀가루 혼합물에 코티지 치즈 혼합물을 첨가하십시오. 보울의 측면을 지속적으로 긁어 30 초 동안 저속에서 중속으로 전기 믹서로 치십시오. 3 분 동안 고속으로 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 밀 배아와 남은 밀가루를 반죽하십시오 (배터는 뻣뻣합니다).
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준비된 팬 또는 캐서롤에 반죽을 넣고 가장자리로 퍼지십시오. 크기가 두 배 (50 ~ 60 분)가 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오.
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25 ~ 30 분 동안 또는 황금색으로 375도 F 오븐에서 굽습니다. 팬 또는 캐서롤에서 즉시 제거하십시오. 와이어 랙에서 따뜻하게 또는 식히십시오. 1 덩어리 (8 인분)를 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 185 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 33 mg 콜레스테롤, 369 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 8 g 단백질.
