더러운 쌀 채워진 토마토 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중간 크기 토마토 8 개
• 카놀라유 1 큰술
• 8 온스의 대량 순한 이탈리아 소시지
• 다진 닭 간 4 온스
• 다진 양파 ½ 컵
• 다진 셀러리 ¼ 컵
• 잘게 잘린 녹색 달콤한 고추 ¼ 컵
• 다진 마늘 1 개
• 긴 곡물 백미 요리 1 ½ 컵
• 다진 이탈리안 파슬리 ¼ 컵
• 우스터 셔 소스 1 큰술
• 크리올 조미료 ½ 티스푼
• 작은 술 지상 말린 세이지
• 소금과 갓 금이 간 후추
• 올리브유

지도

• 1 단계

  오븐의 상단 1/3에 랙을 놓습니다. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 토마토를 꼭대기에서 자르십시오. 비축. 토마토를 비우십시오. (한 토마토에서 펄프와 씨앗을 예약하십시오.)

• 2 단계

  스터핑 용 : 대형 프라이팬 열 카놀라유를 매체에 바릅니다. 소시지와 닭 간을 추가하십시오. 더 이상 분홍색이 될 때까지 소시지를 분해하기 위해 저어줍니다. 양파, 셀러리, 단 고추, 마늘을 프라이팬에 넣는다. 야채가 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어 약 5 분 동안 요리하십시오. 쌀, 파슬리, 우스터 소스, 크리올 조미료, 세이지, 토마토 펄프 및 씨앗을 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 열에서 제거하십시오. 조금 식히십시오.

• 3 단계

  각 토마토에 숟가락으로 균등하게 채우십시오. (스터핑이 약간 넘칠 수 있습니다.) 얕은 베이킹 팬으로 옮깁니다. 채워진 상판으로 각 박제 토마토를 얹습니다. 올리브 오일로 부드럽게 이슬비; 소금과 후추로 맛을 낸다. 25 분 또는 토마토가 부드러워 질 때까지 굽습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 237 칼로리, (4 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 70 mg 콜레스테롤, 479 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 3 g 섬유, 5 g 설탕, 9 g 단백질.