세이지 crostini와 술 취한 크레 미니 버섯 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 8 온스 덩어리 바게트 스타일 프랑스 빵
• 올리브 오일 (옵션)
• 다진 마늘 3 쪽
• 버터 또는 올리브 오일 3 큰술
• 12 온스의 신선한 크레 미니 또는 버튼 버섯, 다진 또는 슬라이스
• dry 컵 드라이 화이트 와인
• 소금
• 갈은 후추
• 신선한 세이지 또는 향신료 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 빵을 대각선으로 자릅니다. 두 개의 큰 베이킹 시트에 빵 조각을 배열하십시오. 원하는 경우 올리브 오일로 각 슬라이스를 가볍게 닦습니다. 8-10 분 동안 또는 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다.

• 2 단계

  큰 프라이팬에서 1 분 동안 중간 열에 뜨거운 버터로 마늘을 요리하십시오. 버섯을 추가하십시오; 6-8 분 동안 또는 버섯이 부드러워지고 대부분의 액체가 증발 할 때까지 가끔씩 저어주십시오. 프라이팬을 열에서 제거하십시오. 와인을 추가하십시오. 프라이팬을 데우십시오. 4-5 분 동안 또는 액체가 거의 증발 될 때까지 덮지 않은 상태로 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 토스트에 버섯 혼합물을 숟가락. 원하는 경우 세이지로 뿌립니다.

팁

1 단계의 지시에 따라 준비하십시오. 빵을 식히십시오. 밀폐 용기로 옮기십시오. 덮개. 최대 24 시간 동안 실온에서 보관하십시오. 서빙하려면 오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 베이킹 시트에 빵 조각을 배열하십시오. 약 3 분 또는 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 2 단계의 지시에 따라 계속하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 50 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 5 mg 콜레스테롤, 105 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 설탕, 1 g 단백질.