간편한 캔디 바 취급 | 더 나은 가정 및 정원

성분

½ 컵 버터
무가당 코코아 가루 ⅓ 컵
갈색 설탕 ¼ 컵
¼ 컵 우유
가루 설탕 3 ½ 컵
바닐라 1 티스푼
래핑되지 않은 바닐라 카라멜 30 개
물 1 큰술
무염 땅콩 2 컵
반 달콤한 초콜릿 조각 ½ 컵
½ 컵 밀크 초콜릿 조각

지도

1 단계
호일이있는 9x9x2 인치 또는 11x7x11 / 2 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 호일을 팬 가장자리 위로 확장합니다. 호일 버터; 팬을 따로 보관하십시오.
2 단계
큰 전자 레인지 용 보울 전자 레인지에서 버터는 1 ~ 1-1 / 2 분 동안 또는 녹을 때까지 100 % 전력 (높은)으로 노출됩니다. 코코아 가루, 갈색 설탕 및 우유를 약동하십시오. 1 ~ 2 분 동안 또는 혼합물이 끓을 때까지 한 번 교반하면서 전자 레인지를 가리지 않습니다. 다시 저어주세요. 30 초 동안 전자 레인지 사용. 부드러워 질 때까지 가루 설탕과 바닐라를 저어주세요. 준비된 팬에 퍼지십시오.
3 단계
중간 크기의 전자 레인지 용 보울에는 카라멜과 물이 결합되어 있습니다. 2-1 / 2 ~ 3 분 동안 또는 캐러멜이 녹을 때까지 50 % 출력 (중간)에서 한 번 교반하면서 전자 레인지를 가리지 않습니다. 땅콩을 저어줍니다. 45 ~ 60 초 이상 또는 혼합물이 연화 될 때까지 중간에 전자파를 가리지 않습니다. 팬에서 퍼지 층 위에 땅콩 혼합물을 부드럽고 빠르게 뿌립니다.
4 단계
2 컵 전자 레인지 안전 유리 측정에서 세미 스위트와 밀크 초콜릿 조각을 결합하십시오. 2 ~ 3 분 동안 또는 녹을 때까지 1 ~ 2 회 교반하면서 50 % 출력 (중간)에서 전자파를 가리지 않습니다. 땅콩 층에 뿌립니다. 따뜻하면서 조각으로 점수를 매 깁니다. 2 ~ 3 시간 동안 또는 바닥이 굳을 때까지 덮고 식히십시오. 호일을 사용하여 사탕을 팬에서 들어 올리십시오. 조각으로 자르십시오. 냉장고에 단단히 덮고 최대 3 주간 보관하십시오. 약 2-3 / 4 파운드 (64 조각)를 만듭니다.

스토브 탑 방향 :

중간 스튜 냄비에 중간 열에 버터를 녹여 라. 코코아 가루, 갈색 설탕 및 우유를 약동하십시오. 끓여야한다. 열에서 제거하십시오. 가루 설탕과 바닐라를 저어줍니다. 준비된 팬에 퍼지십시오. 다른 냄비에 카라멜을 저열로 물로 녹입니다. 땅콩을 저어줍니다. 팬의 퍼지 층에 부드럽게 그리고 빠르게 퍼집니다. 작은 냄비에 반 달콤하고 밀크 초콜릿 조각을 저열로 녹여 끊임없이 저어줍니다. 땅콩 층에 뿌립니다. 지시에 따라 계속하십시오.