쉬운 초콜릿 트뤼플 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 12 온스 패키지 반 달콤한 초콜릿 조각 1 개 또는 11-1 / 2 온스 패키지 밀크 초콜릿 조각 1 개
• whi 컵 휘핑 크림
• ¼ 티스푼 아몬드 추출물
• 구운 아몬드 1/2 컵
• 8 온스 바닐라 맛 사탕 코팅
• 반 달콤한 초콜릿 조각 ½ 컵
• 1 작은 술 단축

지도

• 1 단계

  무거운 냄비에 밀크 초콜릿 조각과 휘핑 크림을 결합하십시오. 4-5 분 동안 또는 초콜렛이 녹을 때까지 저열로 자주 저어주십시오. 냄비를 열에서 제거하십시오. 약간 식히십시오. 아몬드 추출물을 저어줍니다. 전기 믹서를 사용하여 혼합 될 때까지 저속으로 혼합하십시오. 약 1 시간 동안 또는 단단 할 때까지 덮고 냉장하십시오.

• 2 단계

  양피지 또는 왁스 칠 종이로 베이킹 시트를 줄이십시오. 초콜릿 혼합물을 1 인치 볼 형태로 만듭니다. 지상 아몬드에 넣습니다. 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. (이 시점에서 송로 버섯을 덮고 최대 3 개월 동안 식힐 수 있습니다.) 30 분 동안 얼립니다.

• 3 단계

  한편, 사탕 코팅을 녹입니다. 양피지 또는 왁스 칠 종이로 베이킹 시트를 줄이십시오. 트러플을 한 번에 하나씩 코팅에 빠르게 담그십시오. 과도한 코팅으로 트러플을 떨어 뜨립니다. 준비된 베이킹 시트에 송로 버섯을 놓으십시오. 30 분 동안 또는 코팅이 설정 될 때까지 기다리십시오. 작은 냄비에 초콜릿 조각을 데우고 녹을 때까지 줄입니다. 송로 버섯 위에 초콜릿을 녹인 초콜릿 장식. 밀폐 된 용기에 실온에서 최대 2 주간 보관하십시오. 약 48 조각을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 83 칼로리, (3 g 포화 지방, 2 mg 콜레스테롤, 12 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 단백질.