신선한 오렌지 셔벗 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 오렌지, 블러드 오렌지, 귤 또는 탄젤로 1 개
• 물 1 컵
• sugar 컵 설탕
• 오렌지 주스, 블러드 오렌지 주스, 귤 주스 또는 탄젤로 주스 1 1/2 컵
• 레몬 주스 2 큰술

지도

• 1 단계

  식물성 필러를 사용하여 오렌지 껍질의 착색 된 부분 만 오렌지 전체에서 제거하십시오.

• 2 단계

  시럽의 경우 오렌지 껍질, 물 및 설탕을 중간 냄비에 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 끓인다. 5 분 동안 열과 끓인 곳을 줄입니다. 스트레인, 버림 껍질; 시원한 시럽. 오렌지 주스와 레몬 주스를 넣으십시오. 주스 혼합물을 2 쿼트 사각 베이킹 접시에 붓습니다. 덮개; 딱딱해질 때까지 3-4 시간 얼리십시오.

• 3 단계

  냉동 혼합물을 작은 덩어리로 나눕니다. 식힌 믹싱 보울로 옮깁니다. 푹신하지만 녹지 않을 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 치십시오. 4 ~ 6 컵 냉동실 용기로 옮기십시오. 단단하거나 최대 2 주가 될 때까지 덮고 얼립니다.

• 4 단계

  서빙하기 전에, 특종 5 분 전에 실온에서 방치하십시오. 6 회 (1/2 컵) 서빙합니다.

Pummelo Sorbet :

오렌지 껍질에는 6 인치 스트립 Pummelo 껍질 한 개를, 오렌지 주스에는 1-1 / 2 컵 Pummelo 주스를 대체하십시오.

자몽 소르베 :

오렌지 껍질에는 6 인치 스트립 분홍색 또는 흰색 자몽 껍질 한 개를, 오렌지 주스에는 1-1 / 2 컵 분홍색 또는 흰색 자몽 주스를 대체하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 111 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 2 mg 나트륨, 28 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 단백질.