차례:
성분
지도
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호일이있는 8x8x2 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 팬의 가장자리 위로 호일을 확장합니다. 호일 버터; 팬을 따로 보관하십시오.
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무거운 2 쿼트 스튜 냄비에 설탕, 가벼운 크림 및 1/4 컵 버터를 결합하십시오. 설탕을 녹이기 위해 끊임없이 저어 중불로 요리하십시오. 약 8 분이 소요됩니다.
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가끔씩 저어 주면서 3 분간 중간 불로 요리합니다. 혼합물은 전체 표면에 걸쳐 적당하고 안정적인 속도로 끓여야합니다. 열에서 팬을 제거하십시오. 크림 치즈를 첨가하십시오; 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 가루 설탕, 말린 과일, 견과류 및 바닐라를 첨가하십시오. 잘 섞일 때까지 저어주세요. 준비된 팬에 혼합물을 펼치십시오. 약 1 시간 정도 또는 확고해질 때까지 식히십시오. 단단하면 호일을 사용하여 사탕을 팬에서 들어 올리십시오. 사탕을 2x1 인치 사각형으로 자릅니다.
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담그는 초콜렛 또는 제과 코팅을 녹입니다. 사각형을 한 번에 하나씩 녹은 초콜릿에 조심스럽게 담그십시오. 과도한 코팅이 직사각형에서 떨어지도록합니다. 담근 사각형을 왁스 종이가 늘어서있는 베이킹 시트에 말릴 때까지 두십시오. 냉장고에 단단히 싸서 보관하십시오. 32 개의 캔디 바를 만듭니다.
팁
1 주일 전까지 캔디 바를 준비하십시오. 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 201 칼로리, (8 g 포화 지방, 8 mg 콜레스테롤, 27 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 1 g 단백질.
