거대한 크리스마스 카드 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

버터 또는 마가린 1 개 ½ 컵 (3 개 스틱), 연화
흑설탕 2 컵
계란 1 개
다용도 밀가루 4 컵
계피 2 티스푼
지상 육두구 1 작은 술
정향 ½ 티스푼
¼ 티스푼 베이킹 소다
유색 설탕 또는 으깬 설탕 큐브 (선택 사항)
데코레이터 착빙
빨간 계피 사탕

지도

1 단계
큰 혼합 그릇에서 30 초 동안 중간 속도로 전기 믹서로 버터 또는 마가린을 치십시오. 갈색 설탕을 넣고 푹신한 때까지 구타.
2 단계
계란을 추가하십시오. 잘 이길.
3 단계
밀가루, 계피, 육두구, 정향 및 베이킹 소다를 함께 저어줍니다. 저속 믹서를 사용하여 버터 혼합물에 밀가루 혼합물을 서서히 첨가하여 잘칩니다. 냉장고에서 약 2 시간 동안 또는 충분히 펴질 때까지 덮고 식히십시오.
4 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 각 쿠키 롤에 대해 냉각 된 반죽 3/4 컵을 두께가 약 1/4 인치 인 두께의 쿠키 시트에 직접 넣으십시오. (냉장고에 반죽을 남겨 두십시오.) 밀가루 종이 패턴과 테이블 나이프를 사용하여 원하는 모양을 잘라냅니다. 과도한 반죽을 제거하십시오. 원한다면 색 설탕이나 으깬 설탕 큐브와 쿠키를 뿌린다. 쿠키 카드에 리본을 묶으려면 쿠키 상단에 작은 구멍을 만드십시오.
5 단계
10 ~ 12 분 동안 또는 가장자리가 중앙보다 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 8 분 동안 식히십시오. 팬케이크 터너를 사용하면 쿠키를 냉각 선반에 들어 올려 냉각을 마칩니다.
6 단계
데코레이터 장식 및 빨간 계피 사탕으로 쿠키를 장식하십시오. 원하는 경우 구멍을 통해 리본을 달고 활을 묶으십시오. 밀폐 용기에 쿠키를 최대 2 일 동안 보관하십시오. 10 개의 큰 쿠키를 만듭니다.