생강 쇠고기 양상추 랩 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 파운드 쇠고기 측면 스테이크 또는 뼈없는 쇠고기 상단 라운드 스테이크
중간 크기의 노란색 또는 녹색 단 고추 1 개
1 개의 작은 호박, 얇게 물린 크기로 자르고 자릅니다.
중간 크기의 붉은 양파, 얇은 웨지로 자릅니다.
ginger 컵 생강 맥주 또는 생강 에일
환원 나트륨 간장 3 큰술
다진 마늘 2 개
옥수수 전분 ½ 작은 술
카놀라유 2 티스푼
잘게 썬 신선한 생강 2 큰술
Bibb 또는 잎 상추 잎 12 개 (약 2 개)
신선한 실란트로 잎 ¼ 컵

지도

1 단계
쇠고기에서 지방을 다듬습니다. 쉽게 얇게 썰기 위해 30 ~ 45 분 동안 또는 단단 할 때까지 쇠고기를 포장하고 얼립니다. 곡물에 걸쳐 쇠고기를 얇게 얇게 썬다. 자체 밀봉 비닐 봉지에 슬라이스를 놓습니다. 두 번째 셀프 씰링 백에는 달콤한 고추, 호박 및 양파가 결합되어 있습니다.
2 단계
매리 네이드의 경우 그릇에 생강 맥주, 간장 및 마늘을 결합하십시오. 매리 네이드를 쇠고기와 야채로 나눕니다. 봉인 백; 각각 코트를 켭니다. 가방을 가끔씩 돌리면서 4-6 시간 냉장하십시오. 매리 네이드를 그릇에 배출하십시오. 옥수수 전분에서 저어; 따로.
3 단계
큰 붙지 않는 냄비에 기름을 두르거나 중간 크기의 고온에 걸쳐 붙지 않는 큰 붙지 않는 프라이팬에 기름을 발라줍니다. 생강을 첨가하십시오; 볶음 15 초. 야채를 추가하십시오; 3 ~ 5 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 볶습니다. 야채를 제거하십시오. 냄비에 쇠고기를 반으로 넣습니다. 2 ~ 3 분 동안 볶거나 중앙에 소고기가 약간 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 쇠고기를 제거하십시오. 남은 쇠고기로 반복하십시오. 중앙에서 멀어지면 모두 냄비로 돌려 보내십시오. 매리 네이드 혼합물을 저어줍니다. 냄비의 중앙에 추가하십시오. 거품이 날 때까지 요리하십시오. 쇠고기와 야채를 던져 버립니다. 열에서 제거하십시오.
4 단계
서빙하려면 상추 잎 사이에 쇠고기와 야채를 나누어 실란트로 얹은 다음 말아 올리십시오. 12 랩 (4 인분)을 만듭니다.