진저 브레드 곰 | 더 나은 가정 및 정원

성분

연화 버터 1 컵
sugar 컵 포장 설탕
corn 컵 어두운 옥수수 시럽 또는 당밀
다용도 밀가루 4 컵
계피 1⁄2 티스푼
생강 1 작은 술
¾ 티스푼 베이킹 소다
정향 ½ 티스푼
구타 달걀 1 개
바닐라 1 ½ 티스푼
미니어처 반 달콤한 초콜릿 조각
가루 설탕 1/2 컵 (선택 사항)
우유 (선택 사항)
식용 색소 (선택 사항)

지도

1 단계
소스 팬에 버터, 갈색 설탕, 옥수수 시럽 또는 당밀을 섞습니다. 버터가 녹고 설탕이 녹을 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 큰 믹싱 보울에 붓습니다. 5 분 동안 식히십시오. 그 동안 밀가루, 계피, 생강, 베이킹 소다 및 정향을 섞습니다. 계란과 바닐라를 버터 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오. 반죽을 반으로 나눕니다. 2 시간 이상 또는 밤새 덮고 식히십시오.
2 단계
각 곰마다 반죽을 1 인치 볼 1 개, 3/4 인치 볼 1 개, 1/2 인치 볼 6 개 및 1/4 인치 볼 5 개로 만듭니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에서 1 인치 볼을 몸체의 1/2 인치로 평평하게하십시오. 헤드 용 3/4 인치 볼을 부착하고 1/2 인치로 평평하게하십시오. 팔, 다리 및 귀에 1/2 인치 볼을 부착합니다. 코의 머리에 1/4 인치 볼 중 하나를 놓습니다. 발 끝을 위해 팔과 다리의 끝에 남은 1/4 인치 볼을 배치합니다. 눈과 단추에 초콜릿 조각을 사용하십시오.
3 단계
350도 F 오븐에서 8-10 분 동안 또는 끝날 때까지 굽습니다. 와이어 랙을 조심스럽게 제거하고 식히십시오.
4 단계
원할 경우, 분말 설탕과 충분한 우유 또는 가벼운 크림 (약 2 티스푼)을 혼합하여 배관 일관성을 유지하십시오. 음식 색으로 색조. 아이싱을 사용하여 나비 넥타이를 쿠키에 파이프하십시오. 약 24를 만듭니다.

팁

쿠키를 완전히 식히십시오. 나비 넥타이를 추가하지 마십시오. 밀폐 또는 냉동 용기에서 쿠키를 단일 레이어에 배열하십시오. 왁스 종이로 덮으십시오. 용기를 쉽게 닫을 수 있도록 충분한 공간을 확보하여 층을 반복하십시오. 최대 1 개월 동안 동결합니다. 나비 넥타이를 배관하기 전에 해동하십시오.