황금 마카롱 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 단맛이 나는 코코넛 2 개 반 컵 (약 7 온스)
• 단맛을 들이지 않은 잘게 썬 코코넛 2 컵 *
• 설탕 1 컵
• 다용도 밀가루 3 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• 달걀 흰자 4 개
• 꿀 1 큰술
• 바닐라 1 티스푼

지도

• 1 단계

  큰 믹싱 보울에서 플레이크와 파쇄 된 코코넛을 골고루 섞을 때까지 섞습니다. (플래 킹 된 코코넛은 아주 작은 덩어리로 분리 된 플레이크로 분리되어야합니다.)

• 2 단계

  중간 정도의 혼합 용기에서 설탕, 밀가루 및 소금을 섞습니다. 달걀 흰자위, 꿀 및 바닐라를 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 털다. 설탕 혼합물을 코코넛 혼합물 위에 붓습니다. 나무 숟가락으로 저어 준 후 손을 사용하여 골고루 섞어줍니다. 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 30 분 동안 식히십시오.

• 3 단계

  오븐을 300 도로 예열하십시오. 큰 쿠키 시트에 양피지를 넣으십시오. 준비된 쿠키 시트에 둥근 스푼으로 2 인치 떨어져 반죽을 떨어 뜨립니다. 얽히고 설킨 피라미드 모양으로 마운드를 부드럽게 집어 넣습니다. 예열 된 오븐에서 17 ~ 19 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 즉시 옮기고 식히십시오. 약 40 개의 쿠키를 만듭니다.

팁

밀크 종이로 분리 된 층에 쿠키를 밀폐 용기에 넣습니다. 덮개. 실온에서 최대 2 일 동안 보관하거나 최대 1 개월 동안 동결하십시오.

팁

* 참고 자연 식품 상점이나 슈퍼마켓의 대량 식품 섹션에서 단맛을 낸 잘게 썬 코코넛을 찾으십시오.