툼 구운 아스파라거스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 머리 마늘 1 개, 정향 분리 및 껍질 벗김
• 레몬 1 개의 주스
• 코셔 소금 1 큰술
• 꿀 1⁄2 작은 술
• 카놀라유 1 컵
• 아스파라거스 2 파운드

지도

• 1 단계

  toum의 경우 : 믹서기에서 마늘과 3 큰술을 섞습니다. 물; 혼합 될 때까지 퓌레. 레몬 주스 1 테이블 스푼을 넣으십시오. 코셔 소금 및 꿀; 잘 섞일 때까지 처리하십시오. 믹서기를 낮춘 상태에서 천천히 오일을 첨가하십시오. (혼합물은 두껍고 크림색이어야합니다.)

• 2 단계

  그릴을 중간 높이로 예열하십시오. 얼음 목욕을 준비하십시오. 끓는 물에 큰 소금물을 가져옵니다. 아스파라거스를 추가하십시오. 30 초 동안 요리하십시오. 얼음 조로 즉시 옮기십시오. 아스파라거스는 각면에서 약 2 분 정도 굽습니다. 툼과 함께 제공합니다. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 353 칼로리, (3 g 포화 지방, 10 g 다중 불포화 지방, 23 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 563 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 2 g 단백질.