허브와 생선 구이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 6 개의 작거나 중간 크기의 신선하거나 냉동 된 생선 스테이크 (총 1 ~ 1 / 2 파운드), 1 인치 두께 절단
• 드라이 화이트 와인 ½ 컵
• 신선한 실란트로를 ipped는 6 큰 스푼
• 라임이나 레몬 주스 2 큰술
• 올리브 오일 1 큰술
• 칠리 파우더 1⁄2 작은 술
• 후추 1 작은 술
• 마른 겨자 1 작은 술
• 소금 1/2 티스푼
• 라임 웨지

지도

• 1 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 얕은 베이킹 접시에 생선을 넣습니다. 매리 네이드의 경우 와인, 실란트로 1/4 컵, 라임 주스, 오일, 칠리 파우더, 후추, 겨자 및 소금을 섞으십시오. 물고기를 따르십시오. 냉장고에서 2 시간 동안 덮고 담그어 물고기를 가끔씩 돌리십시오.

• 2 단계

  매리 네이드에서 물고기를 제거하십시오. 매리 네이드의 일부를 물고기 위에 숟가락으로 바르십시오. 남은 매리 네이드를 버립니다. 기름으로 가볍게 솔 그릴 랙. 뚜껑이없는 그릴 선반에 생선을 8 ~ 12 분 동안 직접 또는 포크로 시험 할 때 물고기 조각이 나올 때까지 한 번 돌립니다. 라임 웨지와 함께 제공하고 남은 실란트로 뿌린다. 6 인분을 만듭니다.

*노트:

석탄은 음식 높이에서 4 초 동안 열을 손으로 잡고 빼기 전에 중간 정도입니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 138 칼로리, (0 g 포화 지방, 36 mg 콜레스테롤, 129 mg 나트륨, 1 g 탄수화물, 0 g 섬유, 24 g 단백질.