박제 양파 구이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

중간 크기의 달콤한 양파 4 개 (각 9 ~ 10 온스)
8 온스 벌크 메이플 풍미 또는 세이지 풍미 벌크 돼지 고기 소시지
다진 할머니 스미스 사과 ½ 컵
½ 컵 굵고 부드러운 빵 부스러기
무너진 블루 치즈 ¼ 컵 (1 온스)
신선한 세이지를 스푼 한 스푼
8 큰 신선한 세이지 잎
튀김 용 식물성 기름 (선택 사항)

지도

1 단계
양파 껍질을 벗기십시오. 각 양파의 상단에서 1/2 인치 슬라이스를 자릅니다. 필요한 경우 각 양파의 바닥에서 매우 얇은 슬라이스를 잘라 평평하게 놓습니다. 멜론 볼러를 사용하여 양파 중심을 퍼 내고 1/4 인치에서 1/2 인치 껍질을 남깁니다. 퍼낸 양파 1/4 컵을 자릅니다.

2 단계
먹거리의 경우, 큰 프라이팬 쿡 소시지와 고기가 갈색이 될 때까지 1/4 컵의 다진 양파를 고기가 갈색이 될 때까지 나무 숟가락을 사용하여 요리 할 때 고기를 부수십시오. 지방을 배출하십시오. 사과를 추가하십시오; 가끔씩 저어 주면서 3-4 분 이상 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 약간 식히십시오. 빵 부스러기, 치즈 및 샐비어를 볶습니다. 양파에 숟가락 먹거리.
3 단계
4 개의 12 인치 사각형 호일을 떼어냅니다. 각 패킷에 대해 두 개의 현자 잎을 호일 정사각형의 중앙에 놓습니다. 세이지 위에 박제 양파를 놓습니다. 호일의 가장자리를 열고 양파를 감싸서 증기가 쌓일 공간을 남겨 두십시오.
4 단계
숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 드립 팬 위에 그릴 랙에 양파 패킷을 놓습니다. 20 분 동안 덮고 굽습니다. 양파가 노출되도록 호일을 조심스럽게 벗겨냅니다. 양파가 부드럽고 갈색으로 변할 때까지 10 ~ 15 분 이상 덮고 굽습니다. (가스 그릴의 경우, 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 간접 요리를 위해 조정하십시오. 위와 같이 덮고 굽습니다.)
5 단계
원하는 경우 세이지 잎을 바삭 바삭해질 때까지 소량의 뜨거운 기름에 볶습니다. 튀긴 세이지 잎으로 양파를 장식하십시오.