구운 여름 스쿼시 카프레제 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 노란색 여름 스쿼시 3 파운드 (5 매), 1/4 인치 슬라이스로 세로로 자름
• 올리브 오일 5 큰술
• 소금 1 티스푼
• 볶은 후추
• 1 파인트 포도 또는 체리 토마토, 반으로
• 신선한 작은 바질 잎 ½ 컵

지도

• 1 단계

  스쿼시 슬라이스의 양쪽을 3 큰 스푼의 기름으로 닦으십시오. 소금과 후추를 뿌린다.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우, 스쿼시를 굽고 측면을 위로 덮고 덮개가없는 그릴 선반에서 약 6 분 또는 바삭 바삭 할 때까지 한 번 돌립니다. (가스 그릴의 경우 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 그릴 위에 스쿼시를 열 위에 놓으십시오. 지시에 따라 덮고 굽습니다.)

• 3 단계

  서빙 플래터에 스쿼시, 토마토 및 바질을 준비하십시오. 서빙 직전에 야채 위에 남은 2 큰술의 기름을 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 80 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 200 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 2 g 섬유, 1 g 단백질.