구운 야채와 모짜렐라 엔 살라 다 | 더 나은 가정 및 정원

성분

세로로 반으로 자른 중간 크기의 토마토 4 개
세로로 반으로 자른 작은 호박 2 개
1 중간 노란색 달콤한 고추, 시드 및 4 분의 1
중간 크기의 붉은 양파 1 개
1 레시피 배 주입 발사믹 비네 그레트
바게트 스타일 프랑스 빵 8 조각, 1/2 인치 두께로 자릅니다.
올리브 오일 1 큰술
1 개의 10 온스 패키지 이탈리아 혼합 샐러드 채소 (로마인 및 라디 키오)
신선한 바질 ¼ 컵
신선한 모짜렐라 치즈 4 온스
신선한 바질 자르기 (선택 사항)

지도

1 단계
토마토, 애호박, 단 고추, 양파를 얕은 접시에 담긴 큰 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣습니다. 봉지에 담긴 발사믹 비네 그레트를 야채에 부어 넣습니다. 물개 부대. 때때로 가방을 돌려서 실온에서 30 분 동안 담그십시오.
2 단계
비네 그레트를 예약 한 야채를 배출하십시오. 숯불 그릴의 경우, 덮개가없는 그릴 선반에서 야채를 중간 석탄 위에 직접 굽습니다. 달콤한 고추와 양파를 7-10 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 굽습니다. 호박을 5 ~ 7 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 굽습니다. 토마토, 피부 쪽을 약 5 분 정도 굽거나 부드러운 피부가 찰 때까지 굽습니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 야채를 그릴 선반에 열 위에 놓으십시오. 지시에 따라 덮고 굽습니다.) 도마에 야채를 옮깁니다. 약간 식히십시오.
3 단계
바게트 슬라이스에 기름을 살짝 바르십시오. 약 2 분 동안 또는 연한 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 열을 직접 굽습니다.
4 단계
초대형 사발에서는 샐러드 채소와 바질을 결합하십시오. 예약 된 비네 그레트 추가; 코트를 던지기. 큰 플래터에 그린을 배치하십시오. 구운 호박과 달콤한 고추를 한 입 크기로 자릅니다. 채소 위에 구운 야채와 치즈를 준비하십시오. 원한다면 신선한 바질을 뿌린다. 구운 바게트 슬라이스와 함께 제공됩니다.