가이 fieri의 chipotle crema와 구운 치킨 토르 타 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 온스 아키 오트 페이스트
• 다진 마늘 2 개
• 라임 주스 2 큰술
• 파프리카 1 큰술
• 커민 1 작은 술
• 카이엔 고추
• 코셔 소금
• 껍질이없고 뼈가없는 닭 가슴살 반쪽 (총 1-2 파운드)
• 1 레시피 Chipotle Crema
• 4 개의 ciabatta 롤 (직경 4 ~ 5 인치), 분할
• 올리브유
• 로마 토마토 2 개, 1/4 인치 슬라이스로 자름
• 얇게 썬 단 양파 ¼ 컵
• 잘 익은 아보카도 1 개, 움푹 패인 것, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 잘게 썬 빙산 양상추 1 ½ 컵
• 무너진 코티 야 치즈 또는 퀘소 프레스코 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  achiote를 그릇으로 나눕니다. 마늘, 라임 주스 1 큰술, 파프리카, 커민, 카이엔 고추 꼬집음 및 코셔 소금을 결합하여 맛보십시오. 닭고기를 수평으로 얇게 썬다. 마늘-라임 혼합물에 첨가하고 교반하여 코팅한다. 30 분 동안 덮고 냉장하십시오. 그동안 Chipotle Crema를 준비하십시오.

• 2 단계

  그릴을 예열하십시오. 매리 네이드에서 닭고기를 제거하고 기름칠 그릴 랙에 닭고기를 놓습니다. 닭고기가 잘 마킹 될 때까지 측면 당 3 ~ 4 분 동안 굽습니다. 접시에 옮깁니다. 남은 석회 주스를 닭고기에 뿌립니다. 이슬비는 올리브 오일로 롤의 측면을 자릅니다. 1 분 동안 그릴 롤. 회전; 30 초 더 그릴. Chipotle Crema로 롤의 절단면을 펼칩니다. 구운 닭고기, 토마토, 양파, 아보카도, 양상추 및 치즈를 롤 안에 넣습니다.

치 폴레 크레마 :

사발에는 사도 크림 1/4 컵, 아 도보 소스에 담긴 치 폴레 고추 고추 1 큰술, 라임 주스 1 작은 술, 꿀 1/2 작은 술을 섞습니다. 코셔 소금으로 간을하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 600 칼로리, (5 g 포화 지방, 8 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 81 mg 콜레스테롤, 1049 mg 나트륨, 58 g 탄수화물, 5 g 섬유, 6 g 설탕, 36 g 단백질.