차례:
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육류를위한 건강한 대용품
갈은 소고기 : 1 파운드 갈은 소고기, 1 파운드 갈은 칠면조, 갈은 닭 가슴살, 익힌 렌즈 콩 또는 검은 콩을 대체하십시오. 이 모든 옵션은 지방이 적고 단백질이 비슷합니다. 햄버거 나 미트볼을 위해 렌즈 콩이나 검은 콩을 선택한다면, 모양을 더 잘 잡을 수 있도록 약간 으깬다.
햄버거 패티 : 패티마다 포르토벨로 버섯을 대치하십시오.
쇠고기 갈비뼈 : 1 파운드 쇠고기 갈비뼈의 경우, 칼로리와 지방이 절반이고 단백질이 더 많은 1 파운드 쇠고기 등심을 대체하십시오.
닭 허벅지 : 1 파운드 닭 허벅지의 경우 칼로리와 지방이 적고 단백질 함량이 같은 1 파운드 닭 가슴살을 대체하십시오.
지상 칠면조 : 1 파운드 지상 칠면조의 경우 1 파운드 여분의 마른 지상 칠면조를 대체하십시오. 초소형 품종은 칼로리와 지방이 적고 단백질이 더 많습니다.
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