박제 버거를 만드는 방법 | 더 나은 가정 및 정원

쉽고 맛좋은 박제 버거

박제 햄버거는 표준 햄버거 요금에서 놀라운 업그레이드입니다. 더 좋은 점은 외관보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 박제 햄버거 패티의 마스터 레시피로 아래 지침을 사용하십시오. 톡톡 튀는 그리스 식 필링 또는 킥 키스 피에스타 필링 중에서 선택하거나 버거를 채우는 치즈 나 독창적 인 방법으로 버거를 채우십시오. 당신이 그것의 걸림 새를 얻었 으면, 우리의 다른 훌륭한 박제 버거 요리법 중 일부를 줘! 이 이야기의 하단에서 더 많은 요리법에 대한 링크를 찾으십시오.

바베큐 양파-체다 박제 돼지 고기 버거 레시피 받기

1 단계 : 박제 햄버거를위한 완벽한 육류 혼합물

대부분의 박제 버거 레시피는 갈은 고기와 몇 가지 양념 재료로 시작합니다. 일반적으로 계란도 포함되어 있습니다. 이렇게하면 고기를 묶는 데 도움이되므로 요리 중에 박제 된 햄버거가 떨어지지 않습니다.

박제 햄버거 패티에 대한이 기본 레시피는 4 가지를 제공합니다. 고기 패티를 만들려면 먼저 다음 재료를 혼합하여 시작하십시오.

계란 1 개, 가볍게 다진 양파 1 컵, 양파 2 큰술, 케첩 1/2 작은 술, 마늘 소금 1/4 작은 술, 후추

그런 다음 다음을 추가하십시오.

마른 쇠고기 또는 칠면조 1-1 / 4 파운드.

잘 섞은 다음이 혼합물을 따로 보관하십시오.

2 단계 : 박제 햄버거를위한 훌륭한 충전물

박제 햄버거는 다양한 재료로 채워질 수 있습니다. 아래 에서는 피에스타 필링과 그리스 필링이라는 두 가지 훌륭한 옵션을 제공합니다. 둘 다 훌륭한 박제 버거 아이디어입니다.

박제 햄버거를위한 피에스타 충전 작은 그릇에 멕시코 식 블렌드 1/4 컵, 잘게 썬 토마토 2 테이블 스푼, 잘게 잘린 토마토 2 테이블 스푼, 잘 라페 뇨 칠리 페퍼 2 테이블 스푼, 신선한 실란트로 스푼 2 테이블 스푼, 얇게 썬 파 2 테이블 스푼.

박제 햄버거를위한 그리스 필링 작은 그릇에 잘게 잘게 잘린 씨를 뿌린 토마토 1/4 컵; 1 온스 무너진 페타 치즈; 잘게 썬 양파 2 작은 술; 잘게 잘린 잘 익은 올리브 2 작은 술; 1/4 작은 술 레드 와인 식초; 1/4 티스푼 올리브 오일; 및 분쇄 된 오레가노 1/8 티스푼. 덮개; 사용하기 전에 30 분 이상 식히십시오.

더 박제 된 햄버거 아이디어 : 원하는 경우 간단히 채운 치즈를 채울 수 있습니다. 박제 햄버거에 가장 좋아하는 치즈에는 모짜렐라, 블루 치즈, 페타 치즈 및 체다 치즈가 있습니다. 햄버거 당 약 2 큰술의 치즈를 사용하십시오.

원한다면 신선하거나 말린 허브, 향신료, 다진 올리브, 파, 칠레, 단 고추 또는 말린 과일과 같은 다른 재료를 충전재에 첨가 할 수 있습니다. 햄버거 당 약 2 큰술을 채우십시오.

참고 : 채우는 것 외에도 서빙 할 햄버거 빵 4 개가 필요합니다.

3 단계 : 박제 햄버거를위한 육류 크기 조정 방법

박제 햄버거를 만들기위한 유일한 도전 중 하나는 각 패티를 올바른 크기로 만드는 방법을 찾는 것입니다. 유용한 가제트 (채워진 버거 프레스)를 구입하면 도움이됩니다.

그러나 박제 버거 프레스가없는 경우 다음 간단한 지침을 따르십시오.

채워진 햄버거 패티 용 육류 혼합물을 혼합 한 후, 도마 나 작업대에 혼합물을 놓으십시오. 육류 혼합물을 크고 평평한 직사각형으로 만듭니다. 사각형을 십자로 네 개의 동일한 섹션으로 점수를 매 깁니다. 가운데 부분을 세로로 잘라 8 개의 동일한 크기의 고기 부분을 만듭니다.

4 단계 : 박제 햄버거 용 패티 형성 방법

채워진 햄버거를위한 8 개의 동일한 크기의 사각형이 있으므로 이제 손을 사용하여 각 부분을 4 인치 직경 패티로 가볍게 누르십시오.

5 단계 : 버거를 채우는 방법

패티 4 개 각각의 중앙에 원하는 필링 2 테이블 스푼을 넣고 가장자리의 1/2 인치 이내에 필링을 펼치십시오 (패티를 밀봉 할 수 있도록 테두리를 남겨 두십시오). 패티가 남은 상태에서 가장자리를 함께 눌러 밀봉합니다.

박제 햄버거를위한 유용한 가제트 : 박제 버거 프레스

버거를 채우는 또 다른 방법은 채워진 버거 프레스를 사용하는 것입니다. 이 가제트를 사용하면 버거를 적절한 크기로 쉽게 만들고 쌍둥이 패티를 함께 밀봉 할 수 있습니다. 이 도구 중 많은 도구에는 패티 중 하나에 들여 쓰기를 눌러 채워진 햄버거를 쉽게 채울 수있는 기능이 있습니다. 박제 버거 프레스 사용에 대한 제조업체의 지침을 따르십시오.

7 단계 : 박제 햄버거 요리 및 서빙 방법

스토브에서 햄버거를 만드는 법은 다음과 같습니다.

그릴 팬 또는 10 인치 프라이팬에서 버거를 7 분 동안 중간 불로 굽습니다. 넓은 주걱을 사용하여 햄버거를 조심스럽게 돌리십시오. 5 ~ 8 분 이상 또는 버거가 완성 될 때까지 요리하십시오 (쇠고기는 160 ° F, 칠면조는 165 ° F에 도달해야 함). 원하는 경우 햄버거 빵을 토스트하십시오.

채워진 햄버거 패티를 빵으로 제공하십시오. 원한다면 햄버거에 보완 토핑 및 / 또는 조미료를 추가하십시오. 예를 들어, 피에스타 필링으로 채워진 햄버거의 경우 추가 파쇄 치즈와 토마토 슬라이스로 토핑을 시도하고 바닥 롤빵에 아보카도 소스를 썰어보십시오.

더 멋진 박제 버거 요리법

더 큰 박제 버거 아이디어와 미식가 박제 버거 레시피를 찾고 계십니까? 모짜렐라, 블루 치즈 및 체리, 구운 고추 등으로 버거를 채우는 훌륭한 방법을 포함하여이 훌륭한 버거 요리법을 확인하십시오. 바베큐 시즌에는 구운 햄버거 요리법이 있으며, 소시지로 맛을 낸 슬라이더를 만드는 방법도 확인하십시오. 그리고 더 훌륭한 수제 버거 아이디어에 대한 링크를 클릭하십시오.

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