인도 야채 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중간 크기의 가지 1 개, 1/2 인치 큐브 (5-6 컵)로 자릅니다.
• 1 파운드 붉은 감자, 1 인치 조각 (3 컵)으로 자릅니다.
• 잘게 잘린 토마토 2 컵 또는 14-1 / 2 온스 1 개는 저 나트륨 토마토로 절단 가능
• 1 개 15 온스의 가반 조 (garbanzo) 콩을 헹구고 배수
• 신선한 생강 1 큰술
• 겨자씨 1⁄2 작은 술
• 고수풀 1/2 티스푼
• 카레 가루 1 작은 술
• ¼ 작은 술 고추
• 야채 국물 또는 닭고기 국물 4 컵
• 실란트로 2 큰술

지도

• 1 단계

  4-6 쿼트 그릇 요리기구에서는 가지, 감자, 말린 토마토 및 가반 조 콩을 결합합니다.

• 2 단계

  생강, 겨자씨, 고수풀, 카레 가루, 후추를 야채에 뿌린다. 야채 국물이나 닭고기 국물을 모두 부으십시오.

• 3 단계

  8-10 시간 동안 저온 설정 또는 4-5 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 그릇에 국자를 넣고 실란트로 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 162 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 889 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 7 g 섬유, 8 g 단백질.