지중해 야생 쌀 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 환원 나트륨 닭 국물 3 컵
• 생 쌀된 야생 쌀 1 컵, 헹굼 및 배출
• 1 레시피 락킨 모로코 비네 그레트
• 4 온스의 얇은 슬라이스 pancetta, 얇은 스트립으로 잘라
• 1 15 온스 수 garbanzo 콩 (병아리), 헹구고 배수
• 잘게 잘린 오렌지 단 고추 1 컵 (큰 1 개)
• 반으로 자른 포도 토마토 1 컵
• 다진 붉은 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 피미 엔 토 함유 그린 올리브 ½ 컵
• 황금 건포도 ½ 컵
• ci 컵 신선한 실란트로
• 헹굼 및 배출 된 2 테이블 스푼 케이 퍼
• ½ 컵 잣, 토스트
• 신선한 오레가노 장식 (옵션)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 닭고기 국물과 야생 쌀을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 45 ~ 50 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 덮고 끓으십시오. 필요한 경우 배수하십시오. 밥을 큰 그릇에 옮깁니다. 포크로 밥을 뿌려 약 10 분 정도 식힌다. 쌀이 여전히 따뜻한 상태에서 Rockin 'Moroccan Vinaigrette를 저어주세요. 따로.

• 2 단계

  한편, 큰 프라이팬 요리에서 판체 타는 중간 열에서 약 6 분 동안 또는 판체 타가 바삭 바삭하고 갈색이 될 때까지 자주 저어줍니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 pancetta를 종이 타월로 옮겨 배출합니다. 식 으면 재 밀봉 가능한 비닐 봉지로 옮기고 식히십시오.

• 3 단계

  가반 조 콩, 후추, 토마토, 양파, 올리브, 건포도, 실란트로 및 케이 퍼를 쌀에 첨가합니다. 부드럽게 던지기. 2 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 4 단계

  서빙 직전에 샐러드를 잘 저어주세요. 샐러드에 판 체타와 잣을 넣는다. 부드럽게 던지기. 원한다면 오레가노 장식으로 장식하십시오.

그것을 토트 :

판 체타와 잣을 따로 따로 토트하십시오. 서빙하기 전에 샐러드에 넣고 부드럽게 섞습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 229 칼로리, (2 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 7 mg 콜레스테롤, 552 mg 나트륨, 27 g 탄수화물, 4 g 섬유, 8 g 설탕, 7 g 단백질.

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로킨 모로코 비네 그레트

성분

• 레드 와인 식초 ½ 컵
• 다진 샬롯 3 큰술
• 신선한 이탈리안 (평엽) 파슬리 2 테이블 스푼
• 올리브유 2 큰술
• 레몬 주스 1 큰술
• 다진 마늘 1 개
• 파프리카 ½ 티스푼
• 카이엔 고추 1/4 티스푼
• ¼ 작은 술 지상 커민

지도

• 1 단계

  스크류 탑 병에는 적포도주 식초, 다진 샬롯, 이탈리안 (플랫 잎) 파슬리, 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 파프리카, 카이엔 고추 및 지상 커 민이 들어 있습니다. 잘 덮고 흔들어주십시오.