멕시코 쿠키 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 버터 1 컵
• 가루 설탕 ½ 컵
• 물 1 큰술
• 바닐라 1 티스푼
• 다용도 밀가루 2 컵
• 볶은 아몬드 ½ 컵
• 계피 ¼ 티스푼 또는 잘게 썬 오렌지 껍질 2 티스푼
• ¾ – 1 컵 체로 쳐 가루 설탕

지도

• 1 단계

  중간 혼합 속도로 30 초 동안 중간에서 고속으로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 가루 설탕 1/2 컵을 넣고 푹신 푹신해질 때까지 치십시오. 결합 될 때까지 물과 바닐라를 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루, 아몬드, 계피 또는 오렌지 껍질을 저어줍니다. 필요한 경우 반죽을 1 시간 동안 또는 취급하기 쉬울 때까지 식히십시오.

• 2 단계

  반죽을 1 인치 공 모양으로 만듭니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 놓으십시오.

• 3 단계

  325도 F 오븐에서 약 20 분 또는 바닥이 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 쿠키를 식히십시오. 3/4에서 1 컵의 가루 설탕을 넣은 비닐 봉지에 한 번에 몇 개씩 냉각 된 쿠키를 부드럽게 흔 듭니다. 쿠키 48 개를 만듭니다.

팁

가루 설탕으로 쿠키를 흔들지 않는 것을 제외하고는 지시대로 쿠키를 준비하고 굽습니다. 냉동실 컨테이너 또는 백에 넣고 최대 1 개월 동안 동결합니다. 서빙하려면 쿠키를 15 분 동안 해동하십시오. 가루 설탕에 쿠키를 흔들어주십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 67 칼로리, (2 g 포화 지방, 10 mg 콜레스테롤, 39 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 단백질.