무 구 가이 팬 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
닭고기를 한 입 크기의 얇은 조각으로 자릅니다. 소스의 경우 작은 그릇에 닭고기 국물, 간장, 막걸리 또는 백포도주, 옥수수 전분 및 설탕을 함께 저어줍니다. 따로.
2 단계
식용유를 냄비 또는 큰 프라이팬에 붓습니다. (조리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 중간 정도 높은 열로 예열하십시오. 마늘을 뜨거운 기름에 15 초 동안 볶습니다. 당근을 추가하십시오; 3 분 동안 볶는다. 버섯과 신선한 완두콩을 사용한다면 첨가하십시오. 약 1 분 이상 또는 당근과 완두콩이 바삭 바삭하게 될 때까지 볶습니다. 냄비에서 야채를 제거합니다.
3 단계
닭고기를 뜨거운 냄비에 넣으십시오. 2-3 분 동안 또는 분홍색이 남지 않을 때까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 닭고기를 밀어 넣습니다. 볶음 소스. 냄비의 중앙에 소스를 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오.
4 단계
익힌 야채를 냄비에 다시 넣습니다. 물 밤과 해동 된 완두콩을 사용하십시오. 소스로 코팅하기 위해 모든 재료를 함께 저어주세요. 요리하고 약 1 분 이상 또는 가열 될 때까지 저어줍니다. 뜨거운 밥 위에 즉시 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.