차례:
성분
지도
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오븐을 425 도로 예열하십시오. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일 라이닝 베이킹 시트를 스프레이하십시오. 따로. 큰 그릇에 건포도 1 컵, 쿠스쿠스, 붉은 양파 2 큰술, 소금, 카레 가루, 계피 1/2 티스푼을 넣습니다. 3/4 컵의 끓는 물을 혼합물에 붓는다. 덮고 2 분 동안 그대로 두십시오. 지상 칠면조와 계란을 추가하십시오; 잘 섞다. 혼합물을 반으로 나눕니다. 각 반을 덩어리로 만듭니다. 준비된 팬에 빵을 놓습니다.
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오븐의 상단 1/3에서 약 20 분 또는 끝날 때까지 고기 덩어리를 구우십시오 (165도 F). *
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처트니의 경우, 중간 냄비에 나머지 1/2 컵 건포도, 나머지 2 큰 스푼 붉은 양파, 나머지 1/2 티스푼 계피, 토마토, 토마토 페이스트 및 1/2 컵 물을 결합하십시오. 토마토가 튀어 나올 때까지 때때로 저어 주면서 중간 정도 높은 열로 덮고 요리하십시오. 덮개; 미트 로프가 완료 될 때까지 저온에서 보온하십시오.
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호일을 사용하여 미트 로프를 팬에서 들어 올리십시오. 미트 로프를 슬라이스하고 토마토 처트니와 함께 제공하십시오.
*팁:
미트 로프의 내부 색상은 신뢰할 수있는 완료 표시기가 아닙니다. 165 ° F로 조리 된 칠면조 고기 덩어리는 색상에 관계없이 안전합니다. 완료를 측정하려면, 덩어리 중앙에 즉시 판독 온도계를 삽입하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 487 칼로리, (3 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 142 mg 콜레스테롤, 721 mg 나트륨, 73 g 탄수화물, 5 g 섬유, 40 g 설탕, 27 g 단백질.
