열매가 많은 브로콜리 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 브로콜리, 트리밍 및 2 인치 조각으로 자르기
• 버터 3 큰술
• 잘게 썬 오렌지 껍질 1/2 작은 술
• 신선한 오렌지 주스 2 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• 잘게 잘린 호두, 잣 또는 피칸 3 테이블 스푼, 구운
• 주황색 웨지 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  원하는 경우 브로콜리 줄기 조각을 세로로 반으로 자릅니다. 찌려면 야채 찜통 바구니를 3 쿼트 스튜 냄비에 넣으십시오. 바구니 바닥 바로 아래에 닿도록 물을 넣으십시오. 끓는 물을 가져 오십시오. 증기선 바구니에 브로콜리를 첨가하십시오. 열을 가리고 줄이십시오. 브로콜리 줄기가 부드러워 질 때까지 8-10 분 동안 Steam니다. 브로콜리를 서빙 접시로 옮깁니다.

• 2 단계

  한편, 8 인치 프라이팬에서는 중간 정도 높은 열에 버터를 녹인다. 3-4 분 동안 또는 중간 갈색까지 버터를 요리하고 저어주십시오. 오렌지 주스를 조심스럽게 넣고 10 초 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 오렌지 껍질과 소금에 약동하십시오. 브로콜리를 따르십시오. 호두를 뿌린다. 원하는 경우 주황색 쐐기로 장식하십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 94 칼로리, (4 g 포화 지방, 15 mg 콜레스테롤, 153 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 단백질.