차례:
성분
지도
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사용하는 경우 수제 크레페를 준비하십시오. (추가 크레페는 왁스 종이를 사이에두고 쌓아 냉동 용기에 넣고 최대 3 일 동안 식히거나 최대 3 개월 동안 냉동시킬 수 있습니다.)
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한편, 중간 그릇에 계란, 물, 소금 및 후추를 결합하십시오. 따로. 중간 크기 이상의 큰 붙지 않는 프라이팬 열 버터. 3 ~ 4 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 핫 버터에서 햄, 후추 및 양파를 요리합니다.
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계란 혼합물을 프라이팬에 재료 위에 붓는다. 혼합물이 바닥과 가장자리에 놓일 때까지 교반하지 않고 중간 열에 걸쳐 요리하십시오. 큰 주걱을 사용하여 조리되지 않은 부분이 아래로 흐르도록 부분적으로 조리 된 계란 혼합물을 들어 올리고 접습니다. 계란 혼합물이 익을 때까지 광택이 나고 촉촉해질 때까지 2 ~ 3 분 동안 중불에서 계속 요리하고 접습니다. 열에서 제거하십시오. 치즈를 뿌린다. 치즈가 녹을 때까지 덮고 2 분 동안 그대로 두십시오.
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서빙하려면 계란 혼합물을 4 부분으로 나눕니다. 4 개의 판 각각에 2 개의 크레이프가 겹쳐지고 갈색으로 변합니다. 계란 혼합물의 1 부분을 겹쳐진 크레페에 숟가락. 계란 혼합물 주위에 크레페를 굴립니다. * 살사를 뿌립니다. 4 인분을 만듭니다.
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크레이프가 구르기가 어려운 경우 중간 열에서 8 인치 프라이팬으로 한 번에 하나씩 몇 초 동안 따뜻하게하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 375 칼로리 (11 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 415 mg 콜레스테롤, 911 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 27 g 단백질.크레페
성분
지도
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작은 섞는 사발에서 계란, 우유, 밀가루, 식용유 및 소금을 결합하십시오; 매끄럽게 갈 때까지 포크로 치거나 털다. 가볍게 기름칠 한 6 인치 프라이팬을 중간 열에 데우십시오. 열에서 제거하십시오. 반죽 2 큰술에 숟가락; 프라이팬을 들어 올리면 틸트가 퍼집니다. 다시 열; 한쪽에만 갈색 (또는 제조업체 지침에 따라 크레페 제조업체에서 요리) 크레이프를 제거하려면 종이 타월 위로 뒤집습니다. 남은 반죽으로 가볍게 기름칠 프라이팬을 반복하십시오. 11 ~ 12 크레페를 만듭니다.
