오븐 구이 가을 채소 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 순무 (6 매체), 껍질을 벗기고 1-1 / 2 인치 덩어리로 자릅니다.
• 중간 크기 감자 3 개 (1 파운드), 1 인치 덩어리로 자릅니다.
• 4 개의 중간 당근, 1-1 / 2 인치 덩어리로 자름
• 1 큰 양파, 덩어리로 잘라
• butter 컵 버터 또는 마가린, 녹은
• 물 1/4 컵
• 신선한 바질 1 큰술 또는 분쇄 된 1 티스푼의 말린 바질
• 신선한 백리향 1 큰술 또는 1/2 작은 술 말린 백리향
• 잘게 썬 레몬 껍질 1/2 작은 술
• 레몬 주스 1 큰술
• 다진 마늘 2 개
• 소금 2 티스푼
• ½ 티스푼 금이 후추
• 미세 건조 빵 부스러기 ½ 컵
• 녹은 버터 또는 마가린 2 큰술

지도

• 1 단계

  기름칠 된 13x9x2 인치 베이킹 접시에 순무, 감자, 당근, 양파를 합치십시오. 작은 믹싱 보울에 1/3 컵의 녹은 마가린 또는 버터, 물, 바질, 백리향, 레몬 껍질, 레몬 주스, 마늘, 소금 및 후추를 섞습니다. 야채에 이슬비; 코트를 던지기. 350도 F 오븐에서 45 분 동안 덮고 굽고 한 번 저어줍니다.

• 2 단계

  한편, 작은 믹싱 보울에는 빵 부스러기와 마가린 또는 버터 2 큰술을 섞습니다. 야채 위에 부스러기를 뿌린다. 약 15 분 이상 또는 야채가 부드러워지고 부스러기가 황금색이 될 때까지 빵을 굽지 않고 계속 굽습니다. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 267 칼로리, (9 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 1004 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 5 g 섬유, 4 g 단백질.