하룻밤 정원 딜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 녹색 콩 8 온스 (약 2 컵)
• 1 ½ 컵, 껍질을 벗긴 베이비 당근 (약 8 온스)
• 사이다 식초 1/2 컵
• 물 1/4 컵
• 다진 다진 신선한 붉은 칠리 페퍼 1 큰술 *
• 다진 마늘 2 개
• 소금 1/2 티스푼
• ¼ – 0.5 티스푼 으깬 고추
• ¼ 컵에 담근 신선한 딜 위드 또는 1 큰술 말린 딜 위드
• 절임 오이 2 개 (각 약 4 인치 길이)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 녹색 콩을 덮고 소량의 끓는 물에 2 분 동안 끓입니다. 당근을 추가하십시오; 2 분 동안 계속 덮고 요리하십시오. 배수; 큰 사발로 옮기십시오.

• 2 단계

  같은 냄비에 식초, 물, 칠리 고추, 마늘, 소금 및 으깬 고추를 결합하십시오. 끓는 데만 열을가하십시오. 열에서 제거하십시오. 딜 위드에서 저어주세요.

• 3 단계

  그릇에 녹두와 당근에 오이 스피어를 넣으십시오. 그릇에 야채 위에 뜨거운 식초 혼합물을 붓습니다. 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 야채와 식초 혼합물을 깊은 그릇에 담긴 비닐 봉지에 옮깁니다. 가방을 닫습니다.

• 4 단계

  냉장고에서 4 시간 또는 최대 3 일 동안 담그고 때로는 가방을 돌리십시오. 8-10 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

*

고추에는 눈, 입술 및 피부를 태울 수있는 오일이 포함되어 있습니다. 고추를 준비하는 동안 플라스틱 장갑을 착용하고 나중에 뜨거운 비눗물로 손과 손톱을 철저히 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 28 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 153 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 2 g 섬유, 1 g 단백질.