굴 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 썬 샬롯이나 양파 ¼ 컵
• 버터 또는 마가린 1 큰술
• 파인트 굴 1 개
• 소금 1/2 티스푼
• 반 컵 또는 가벼운 크림 2 컵
• 우유 1 컵
• 신선한 파슬리 1 테이블 스푼
• ¼ 작은 술 흰 후추
• 버터 또는 마가린 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 부드러운 때까지 뜨거운 버터로 샬롯을 요리하십시오. 배수되지 않은 굴과 소금을 넣고 약동하십시오. 끓여야한다. 열을 중간으로 줄입니다. 3 ~ 5 분 동안 요리하거나 굴이 가장자리를 감싸면서 때때로 저어줍니다.

• 2 단계

  반반 씩, 우유, 파슬리 및 후추로 젓는다; 열을 통해. 원하는 경우 추가 버터로 각 서빙을 얹습니다.

• 3 단계

  4 인분 (5 컵)

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 273 칼로리, (12 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 100 mg 콜레스테롤, 573 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 0 g 섬유, 3 g 설탕, 11 g 단백질.