차례:
성분
지도
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중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파와 셀러리를 추가하십시오; 3 ~ 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 매우 큰 그릇으로 옮기십시오. 빵 큐브, 소금, 후추 및 세이지에서 저어줍니다. 따로.
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큰 스트레이너를 통해 굴을 배출하십시오. 굴을 그릇에 옮깁니다. 굴 체액을 미세한 체를 통해 별도의 용기에 담그십시오 (약 1/3 컵이 있어야합니다). 따로. 차가운 흐르는 물에 굴을 헹구어 모래 나 껍질을 제거하고 거칠게 자릅니다. 빵 큐브 혼합물로 그릇에 굴을 넣습니다.
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굴 액체, 우유 및 계란을 결합하십시오. 액체 혼합물을 빵 혼합물 위에 이슬비를 적셔 가볍게 적시십시오. (필요한 경우 1 ~ 2 큰 스푼의 우유를 적셔 추가하십시오.) 10 ~ 12 파운드짜리 칠면조 1 개를 채우는 데 사용하십시오. 또는 3 쿼트 캐서롤에 먹거리를 넣습니다. 325도 F 오븐에서 40 ~ 45 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 순간 읽기 온도계가 165도 F에 도달 할 때까지 덮고 굽습니다. 8 컵 (8 ~ 10 인분)을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 208 칼로리, (4 g 포화 지방, 56 mg 콜레스테롤, 567 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 1 g 섬유, 7 g 단백질.
