피칸 크리스피 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ½ 컵 단축
• 연화 된 ½ 컵 버터
• 흑설탕 2 개 반 컵
• 베이킹 소다 ½ 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 계란 2 개
• 다용도 밀가루 2 ½ 컵
• 원한다면 잘게 썬 피칸 1 컵
• 반 달콤한 초콜릿 조각 ½ 컵 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 350 도로 예열하십시오. 따로. 대형 보울에서 약 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하여 쇼트 단축 및 버터를 만듭니다. 갈색 설탕, 베이킹 소다 및 소금을 첨가하십시오. 가끔씩 그릇을 긁어 모을 때까지 치십시오. 결합 될 때까지 계란을 때려. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루, 피칸 및 원하는 경우 초콜릿 조각을 저어줍니다.

• 2 단계

  반죽을 8 개의 동일한 부분 (각각 약 2/3 컵)으로 나눕니다. 각 쿠키 시트에 1 ~ 3 개의 부분을 놓고 부분 사이에 약 7 인치를 두십시오. 1/2 인치 두께까지 평평한 부분.

• 3 단계

  약 20 분 또는 상판이 황금색이 될 때까지 굽습니다 (구우 지 마십시오). 와이어 랙을 2 분 동안 식히십시오. 나이프 또는 피자 커터를 사용하여 각 쿠키를 6 개의 웨지로 자릅니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한.

피칸 크리스피 방울 :

준비된 쿠키 시트에 약 2 인치 떨어진 둥근 티스푼으로 반죽을 떨어 뜨리는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 약 12 분 또는 상단이 황금색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한. 약 60 개의 쿠키를 만듭니다.

저장하려면 :

밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 122 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 13 mg 콜레스테롤, 48 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 0 g 섬유, 11 g 설탕, 1 g 단백질.