돼지 고기와 버섯 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 돼지 고기 조림, 1 인치 큐브로 자릅니다
• 마가린이나 버터 2 큰술
• 1 10.5 온스는 닭고기 국물을 응축 할 수 있습니다
• 드라이 화이트 와인 ¼ 컵
• 신선한 파슬리를 ipped 3 큰술
• ¾ 티스푼 신선한 백리향을 or거나 1/4 티스푼 말린 백리향, 분쇄
• ¼ 티스푼 마늘 가루
• ⅛ 티스푼 고추
• 베이 리프 1 개
• 전체 작은 양파 냉동 2 컵
• 냉동 된 작은 전체 당근 1 개 10 온스 패키지
• 1 4 온스 전체 버섯 수, 배수
• ¾ 컵 냉수
• 다용도 밀가루 ¼ 컵
• 레몬 주스 1 큰술

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 갈색 돼지 고기, 한 번에 절반, 마가린 또는 버터. 모든 고기를 냄비에 돌려 놓습니다. 닭고기 국물, 와인, 파슬리, 백리향, 마늘 가루, 후추 및 베이 리프를 저어줍니다. 끓여야한다. 40 분 동안 열과 끓인 곳을 줄입니다.

• 2 단계

  냉동 양파, 냉동 당근, 버섯을 넣습니다. 비등으로 돌아갑니다. 약 15 분 이상 또는 채소가 부드러워 질 때까지 덮고 열을 줄이고 끓인다. 베이 리프를 제거하십시오.

• 3 단계

  냉수와 밀가루를 결합하십시오. 레몬 주스로 스튜에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 1 분 더 익힌다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 361 칼로리, (5 g 포화 지방, 74 mg 콜레스테롤, 800 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 26 g 단백질.