차례:
성분
지도
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밀가루, 옥수수 가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 1/4 티스푼 소금을 섞습니다. 기름, 계란 및 물을 결합하십시오. 잘 혼합 될 때까지 액체 혼합물을 건조 혼합물로 교반하여 볼을 형성한다.
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가볍게 밀가루를 바르는 양피지 또는 왁스 칠한 종이에 반죽을 8 인치 정사각형으로 구르거나 톡톡 두 드리십시오. 실란트로, 칠리 파우더, 1/4 티스푼 소금, 후추를 섞습니다. 돼지 고기 표면에 실란트로 혼합물을 문질러 고르게 코팅하십시오. 반죽 중심에 텐더로를 넣고 얇게 썬 텐더로 접어 균일 한 두께로 만듭니다. 양피지 또는 왁스 칠 된 종이를 사용하여 안심으로 반죽을 굴립니다. 가장자리와 끝을 밀봉하십시오. 살짝 기름칠 된 베이킹 시트에 솔기면이 아래로 향하게 놓습니다.
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20 분 동안 425도 F 오븐에서 구운 것. 호일로 느슨하게 덮으십시오. 15 ~ 20 분 이상 또는 고기 중앙에 삽입 된 육류 온도계가 155도 (섭씨)로 온도가 올라갈 때까지 로스팅합니다. 살사와 함께 제공합니다. 원하는 경우 레몬 잎으로 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 434 칼로리, (3 g 포화 지방, 104 mg 콜레스테롤, 674 mg 나트륨, 42 g 탄수화물, 25 g 단백질.
