뽑아 돼지 고기 마스터 레시피 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 뼈없는 돼지 고기 어깨 3 – 3.5 파운드
• 다진 단 양파 1 컵 (큰 1 개)
• 다진 마늘 6 쪽
• 1 12 온스 병 칠리 소스
• 갈색 설탕 2 큰술
• 사이다 식초 2 큰술
• 우스터 셔 소스 1 큰술
• 1 큰술 칠리 파우더
• 소금 1/2 티스푼
• 갈은 후추 1/2 작은 술

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 필요한 경우 4 ~ 5 쿼트 슬로우 쿠커에 맞게 돼지 고기를 자릅니다. 슬로우 쿠커에 돼지 고기, 양파 및 마늘을 넣습니다. 중간 그릇에 칠리 소스, 갈색 설탕, 사이다 식초, 우스터 셔 소스, 칠리 파우더, 소금 및 후추를 섞습니다. 밥솥에 돼지 고기를 붓습니다.

• 2 단계

  저열 설정에서 10 ~ 11 시간 동안 또는 고열 설정에서 5 ~ 6 시간 동안 덮고 요리하십시오. 주스를 보관하면서 밥솥에서 돼지 고기를 제거하십시오. 두 개의 포크를 사용하여 돼지 고기를 갈아서 지방을 버립니다. 주스에서 지방을 탈지하십시오. 축축한 돼지 고기에 주스를 충분히 넣으십시오. 돼지 고기 2 컵을 밀폐 용기에 넣고 최대 3 일 동안 냉장하거나 최대 3 개월 동안 냉동하십시오. 6 컵을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 396 칼로리, (5 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 147 mg 콜레스테롤, 1069 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 1 g 섬유, 14 g 설탕, 46 g 단백질.