대황 체스 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 단일 크러스트 파이를위한 생과자를 준비하십시오. 이중 두께의 호일을 사용한 라인 생과자. 8 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하십시오. 6 ~ 8 분 더 굽거나 설정 및 건조 될 때까지 굽습니다. 한편, 얕은 베이킹 팬에서 대황을 단일 층으로 배열하십시오. 과자와 함께 10 분 동안 또는 대황이 부드러워 질 때까지 굽습니다. 오븐에서 제거하십시오. 시원한. 과립 설탕 1/4 컵으로 대황을 뿌린다. 코트 던지기. 대황 혼합물을 미리 구운 페이스트리 바닥에 놓습니다. 따로.
2 단계
큰 사발에서는 계란 1 개, 과립 설탕 1 개, 크림, 버터, 레몬 주스, 옥수수 전분, 옥수수 가루, 바닐라 및 소금이 남아 있습니다. 과자에 대황을 채우십시오. 오버 브라우닝을 방지하기 위해 필요한 경우 마지막 10 분의 베이킹으로 호일로 느슨하게 덮고 40 ~ 45 분 동안 또는 중앙이 설정 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 2 시간 동안 식히십시오. 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 바닐라 아이스크림과 함께 제공합니다.

신선한 대황을 위해 냉동 된 대황 (8 온스) 2 컵을 해동합니다. 위와 같이 준비하십시오.

1 회 제공량 : 600 칼로리, (19 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 11 g 단일 불포화 지방), 193 mg 콜레스테롤, 396 mg 나트륨, 65 g 탄수화물, 1 g 섬유, 43 g 설탕, 8 g 단백질.

1 단계
중간 그릇에 밀가루와 소금을 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자르고 버터로 자릅니다.
2 단계
밀가루 혼합물의 일부에 물 1 큰술을 뿌린다. 포크로 던지기. 축축한 생과자를 그릇의 측면으로 밉니다. 밀가루 혼합물이 축축해질 때까지 한 번에 1 큰 스푼의 물을 사용하여 축축한 밀가루 혼합물을 반복하십시오. 밀가루 혼합물을 공에 모아서 함께 붙을 때까지 부드럽게 반죽하십시오.
3 단계
가볍게 밀가루 칠한 표면에서 손을 사용하여 생과자를 약간 편평하게하십시오. 중심에서 가장자리까지 반죽을 지름 약 12 인치의 원으로 굴립니다.
4 단계
롤링 핀 주위에 페이스트리 원을 감 쌉니다. 9 인치 파이 플레이트를 풉니 다. 파이 플레이트를 잡아 당기지 않고 파이 플레이트에 넣습니다.
5 단계
파이 접시 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 페이스트리를 다듬습니다. 접시 가장자리로 여분의 과자를 접으십시오. 원하는대로 크림프 가장자리. 생과자를 찌르지 마십시오. 레시피에 지시 된대로 채우고 굽습니다.