리코 타 박제 치킨 롤 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
소스의 경우, 붙지 않는 요리 용 스프레이로 차가운 큰 냄비에 스프레이하십시오. 셀러리, 버섯, 당근, 양파 및 마늘을 첨가하십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 토마토를 자르십시오. 양념하지 않은 토마토, 토마토 소스, 이탈리아 조미료 및 설탕을 야채에 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 20 분 동안 또는 혼합물이 2 컵으로 줄어들 때까지 덮지 않은 상태로 끓인다.
2 단계
한편, 피부, 뼈, 닭 가슴살 길이를 반으로 자릅니다. 각 닭고기 조각을 2 개의 플라스틱 랩 사이에 놓습니다. 고기 망치로 약 1/4 인치 두께로 Pound니다.
3 단계
그릇에 리코 타 치즈, 파마산 치즈, 파슬리를 함께 저어줍니다. 각 닭고기 조각에 치즈 혼합물 1-1 / 2 큰 스푼을 숟가락. 닭고기 조각의 긴면을 접은 다음 짧은 끝에서 굴립니다. 8x8x2 인치 베이킹 접시에 닭고기 롤을 솔기면이 아래로 향하게 놓습니다. 닭고기 위에 소스를 붓는다. 호일로 덮고 2 ~ 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.
4 단계
서빙하기 전에 35 ~ 40 분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 375도 F 오븐에서 굽고 덮습니다. 원하는 경우 모짜렐라 치즈를 뿌린다. 4 분 더 굽습니다. 플래터로 옮깁니다. 6 인분을 만듭니다.