구운 옥수수 살사 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식물성 기름 1 큰술
• 냉동 전체 통밀 옥수수 * 1 1/2 컵 *
• 다진 양파 1 개
• 1 중간 크기의 포블 라노 페퍼 **, 파종 및 다진
• 1 개의 신선한 세라노 고추 **, 파종 및 잘게 썬 것
• 다진 마늘 3 쪽
• 4 개의 로마 토마토, 코어 및 다진
• 신선한 실란트로 ¼ 컵
• ¼ 티스푼 소금
• 구운 또띠아 칩, 껍질을 벗긴 지 카마 슬라이스 및 / 또는 스위트 페퍼 스트립

지도

• 1 단계

  매우 큰 프라이팬에서는 중간 정도 높은 열에 오일을 가열하십시오. 옥수수가 갈색이되기 시작할 때까지 옥수수, 양파, 포블 라노 고추, 세라노 고추, 마늘을 뜨거운 기름에 넣고 가끔 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.

• 2 단계

  토마토, 실란트로, 소금을 옥수수 혼합물에 섞습니다. 또띠아 칩, 지 카마 슬라이스 및 / 또는 스위트 페퍼 스트립으로 따뜻하거나 상온에서 제공하십시오. 12 인분 (1/4 컵)을 제공합니다.

* 주방 테스트 팁 :

신선한 옥수수를 사용하려면 옥수수 3 개 귀에서 껍질과 실크를 제거하십시오. 개 암 나무 열매에서 옥수수 커널을 잘라.

** 주방 테스트 팁 :

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 고무 또는 플라스틱 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 41 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 54 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 단백질.