로즈마리 감자 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붉은 감자 1 ¼ 파운드
• 올리브유 3 큰술
• 얇게 썬 양파 1 컵
• ¼ 티스푼 소금
• pepper 작은 술 금이 후추
• 잘게 썬 신선한 로즈마리 또는 1/4 작은 술 말린 로즈마리, 잘게 썬 1 티스푼

지도

• 1 단계

  덮을 충분한 물로 냄비에 감자를 넣으십시오. 끓게하십시오. 20 ~ 25 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 열, 덮개 및 끓인 물을 줄입니다. 배수하십시오. 약간 식히십시오. 최소 2 시간 또는 최대 24 시간을 덮고 식히십시오. 식힌 감자를 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다.

• 2 단계

  무거운 12 인치 논 스틱 프라이팬에서 중간 열에 오일을 가열합니다. 감자, 양파, 소금, 후추를 넣습니다. 열을 중간으로 줄입니다. 20-25 분 동안 또는 갈색으로 바삭 바삭하고 감자를 조심스럽게 돌리면서 요리하십시오. 로즈마리를 넣고 2 ~ 3 분 더 익 힙니다.

• 3 단계

  4 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 240 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 145 mg 나트륨, 34 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 단백질.