차례:
성분
지도
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녹색 콩과 브뤼셀 콩나물을 씻으십시오. 배수. 큰 브뤼셀 콩나물을 반으로 자르십시오. 큰 냄비 요리에서 브뤼셀 콩나물은 소량의 소금에 절인 끓는 물에 3 분 동안 뿌려줍니다. 녹두를 추가하십시오; 5 분간 더 요리하십시오. 배수.
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브뤼셀 콩나물과 콩을 얕은 구이 팬에 넣습니다. 파와 로즈마리 장식을 추가하십시오. 결합 던지기. 부분적으로 요리 된 pancetta가있는 상단.
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올리브 오일로 식물성 혼합물을 이슬비. 소금과 후추를 뿌린다. 425도 F 오븐에서 약 20 분 동안 또는 야채가 바삭 바삭하고 판체 타가 바삭 바삭해질 때까지 덮지 않은 로스트. 야채를 서빙 플래터로 옮깁니다. 야채에 레몬에서 주스를 짠다.
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12 인분을 만듭니다.