루비 유약 닭 가슴살 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• apple 컵 사과 주스
• 건포도 젤리 3 큰술
• 옥수수 녹말 1 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• mar 작은 술 말린 마요라나, 으깬
• 닭 가슴살 반쪽 (총 2-1 / 4 파운드)

지도

• 1 단계

  소스의 경우 작은 냄비에 사과 주스, 젤리, 옥수수 전분 및 소금을 결합하십시오. 혼합물이 끓을 때까지 요리하고 약동하십시오. 요리하고 2 분 더 저어주세요. 마요라 나를 저어주세요.

• 2 단계

  피부 닭. 뼈가 위로 향한 닭고기를 덮개가없는 그릴에서 중간 석탄 위에 15 분 동안 직접 굽습니다. 닭고기를 돌리고 소스로 솔질하십시오. 닭이 부드러워지고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 20 ~ 30 분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 추가 소스로 솔질하십시오. 6 인분을 만듭니다.

간접 열로 굽는 방법 :

덮은 그릴에서 드립 팬 주위에 예열 된 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 치킨, 뼈가 아래로 향하도록하여 드립 팬 위에 그릴 위에 놓습니다. 50 분에서 60 분 동안 또는 닭이 부드러워지고 더 이상 분홍색이 될 때까지 마지막 20 분 동안 굽는 동안 소스로 칫솔질하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 167 칼로리, (1 g 포화 지방, 69 mg 콜레스테롤, 150 mg 나트륨, 9 g 탄수화물, 0 g 섬유, 25 g 단백질.