차례:
성분
지도
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양피지로 쿠키 시트를 정렬하십시오. 따로. 믹싱 보울에서 다용도 밀가루, 옥수수 옥수수 가루, 설탕, 베이킹 소다 및 1/4 티스푼 코셔 소금을 함께 저어줍니다. 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터로 자른 생과자 믹서기를 사용하십시오. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 버터 밀크를 넣으십시오. 혼합물이 공 모양이 될 때까지 포크 교반을 사용하십시오.
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반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓습니다. 8-10 스트로크 또는 반죽이 거의 매끄러 울 때까지 반죽하십시오. 반죽을 6 개로 나눕니다. 각 부분을 9x6 인치 자유형 직사각형 (두께 1/8 인치)으로 굴립니다. 패스트리 휠이나 나이프를 사용하여 사각형을 1/4로 자릅니다. 포크를 사용하여 직사각형을 찌릅니다. 준비된 쿠키 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다.
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크래커를 물로 가볍게 닦습니다. 후추와 2 ~ 3 티스푼 코셔 소금을 뿌린다. 반죽에 누르십시오. 약 375도 F 오븐에서 약 15 분 또는 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 쿠키 시트에서 와이어 랙으로 제거하십시오. 시원한. 밀폐 용기에 실온에서 최대 1 주일 동안 보관하십시오. 24 개의 대형 크래커 (24 인분)를 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 59 칼로리, (1 g 포화 지방, 3 mg 콜레스테롤, 247 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 0 g 섬유, 2 g 단백질.
