소스 피 칸트 로스트 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 2 파운드 본 레스 비프 척 로스트
• 중간 양파 2 개, 쐐기 모양
• 1 8 온스 캔 토마토 소스
• 물 1/4 컵
• 노란 겨자 1 큰술
• 양 고추 냉이 1 ~ 2 작은 술
• 소금 1/2 티스푼
• ¼ 티스푼 간 후추
• 다용도 밀가루 2 큰술
• 냉수 2 큰술

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 필요한 경우 3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에 맞게 고기를 자릅니다. 밥솥에 고기를 넣으십시오. 양파와 함께 탑. 작은 그릇에 토마토 소스, 1/4 컵의 물, 겨자, 양 고추 냉이, 소금 및 후추를 결합하십시오. 고기와 양파를 붓습니다.

• 2 단계

  8-10 시간 동안 저온 설정 또는 4-5 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  고기와 양파를 서빙 플래터로 옮깁니다. 소스의 경우 주스를 밥솥에서 작은 냄비로 옮깁니다. 지방을 제거하십시오. 작은 그릇에 밀가루와 2 큰술 찬물을 함께 저어주세요. 냄비에 혼합물을 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 1 분 더 익힌다. 고기와 양파와 함께 제공하십시오. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 171 칼로리, (2 g 포화 지방, 67 mg 콜레스테롤, 375 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 1 g 섬유, 25 g 단백질.