프라이팬 소금에 절인 감자 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 파운드 빨간색 및 / 또는 노란색 작은 새 감자
• 코셔 소금 2 컵
• 1 ~ 2 큰술 회향 또는 캐러 웨이 씨앗
• 올리브 오일 1 큰술

지도

• 1 단계

  감자를 문지르십시오. 따로. 12 인치 무거운 주철 프라이팬 또는 더치 오븐 바닥에 소금을 붓고 골고루 발라줍니다. 약 5 분 동안 또는 뜨거울 때까지 중간 불로 가열합니다. 회향 씨앗을 골고루 뿌린다.

• 2 단계

  프라이팬에 뜨거운 소금에 감자를 넣고 약간 소금에 감자를 넣으십시오. 프라이팬을 덮으십시오. 포크로 시험 할 때 35-40 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 프라이팬을 열에서 제거하십시오. 덮은 채 5 분 동안 그대로 두십시오.

• 3 단계

  집게로 프라이팬에서 감자를 제거하고 감자에서 여분의 소금을 솔질하십시오 (소금 혼합). 서빙 플래터에 감자를 옮깁니다. 올리브 오일로 이슬비. 호일로 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오. 예약 된 소금 혼합물과 함께 제공하십시오. 4 ~ 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 129 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 331 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 3 g 섬유, 2 g 설탕, 3 g 단백질.