구운 옥수수와 훈제 칠면조 남부 옥수수 푸딩 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 개의 16 온스 패키지 냉동 옥수수
마늘 풍미 오일 2 큰술
무 지방 또는 저지방 우유 2 컵
큰 계란 6 개
다용도 밀가루 3 큰술
중간 크기의 파 4 개, 슬라이스 (1/2 컵)
½ 중간 정도의 붉은 단 고추, 다진 것 (약 1/3 컵)
2 개의 중간 애너하임 또는 뉴 멕시코 녹색 칠리 페퍼 (구운 것, 껍질을 벗기고 다진 것), 또는 2 개의 4-1 / 2 온스 캔 녹색 칠리 페퍼, 배수 됨
체다 체다 치즈 또는 훈제 체다 치즈 1⁄2 컵 (6 온스)
훈제 칠면조 가슴살 8 온스 (1-3 / 4 컵)
설탕 1 작은 술
병에 든 고추 소스 1 티스푼
소금 1/2 티스푼
¼ 작은 술 고추
2 ~ 3 개의 작은 토마토 웨지와 신선한 실란트로의 어린 가지 (선택 사항)

1 단계
옥수수와 마늘 향유를 13x9x2 인치 베이킹 팬에 넣습니다. 옥수수로 기름을 골고루 바르십시오. 375도 F 오븐에서 35 분 동안 또는 가볍게 금빛으로 굽고 가끔 저어줍니다. 오븐 온도를 350 ° F로 줄입니다.
2 단계
2 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 볶은 옥수수 1/2 컵을 블렌더 용기에 옮깁니다. 우유, 계란 및 밀가루를 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 덮고 혼합하십시오. 큰 그릇에 혼합물을 붓습니다. 남아있는 구운 옥수수, 파, 단 고추, 칠리 페퍼, 치즈, 칠면조, 설탕, 고추 소스, 1/2 티스푼 소금 및 1/4 티스푼 후추를 첨가하십시오; 결합하기 위해 저어주십시오. 준비된 베이킹 접시로 옮깁니다. 더 큰 로스팅 팬에 접시를 두십시오; 오븐 선반에 로스팅 팬을 놓습니다. 끓는 물을 큰 냄비에 1 인치 깊이로 붓습니다.
3 단계
350도 F 오븐에서 30 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 원하는 경우 토마토와 실란트로 장식하십시오. 10 인분을 만듭니다.